「物流图表」农夫山泉的物流成本

2019年农夫山泉卖了1338.2万吨饮用水、108.2万吨功能饮料、75.4万吨茶饮料、51.2万吨果汁饮料，再加上咖啡、苏打水等其他产品，总共收入240.21亿元。其中，饮用水系列产品贡献了总收入的6成。

根据招股书披露的数据测算，每瓶水的生产成本为0.23466元（以饮用水加饮料的合并口径计算）2019年，原材料成本占营收的19.4%，剔除生产瓶身的PET，糖、果汁、水等成本占总营收的5.3%。所以，塑料瓶和包装材料的成本都是0.0831元，制造费用加上人工成本是0.0655元。包装材料（纸箱、标签和收缩膜）成本占14.1%，制造费用及人工成本占11.1%。刨去这些，消费者真正喝进肚子里的农夫山泉牌饮用水成本只要3分钱（0.5898乘以5.3%=0.0313元）。

翻开农夫山泉2019年的利润表，总体毛利率为55.4%，净利率为20.6%，这中间很大一部分费用是销售费用中的运输费用。农夫山泉的销售费用由物流及仓储费用、广告及促销费用、员工成本费用、折旧摊销费用及其他（差旅等）构成，其中运输费用又占销售费用的一半。

2017-2019年，物流及仓储费用分别占当年营收的13.4%，11.0%，10.5%，广告费用约为物流费用的一半。10%的收入承担运输费用，相当于一半利润。

不同于高端白酒动辄千元的售价，饮用水、牛奶、啤酒等日常快消品的单价相对较低，考虑到运输成本不能卖太远——载重14吨的卡车拉一车的饮用水，货价仅为1.5万元（水1072元/吨）。

对运输成本敏感的饮用水企业很难在一个地方生产然后供应全国，就像恒大冰泉一样，如果想靠长白山矿泉水供应全国，高昂的物流成本必然要求产品高售价来支撑，但消费者对地产公司品牌的饮用水并不愿意掏多少钱。农夫山泉的解决方案是在全国分布10大水源地，依托水源地分区域设厂生产。

总结一下卖水这门生意：生产成本0.23466元，其中水0.0313元；运费0.0619元，广告费0.03元，加上杂七杂八的其他费用，农夫山泉出厂价约为0.5896元，其中每瓶水农夫山泉赚0.12元；经过经销商、超市、餐馆、自动售货机等众多渠道，最后到消费者手上零售价为2元。每个相信大自然搬运工的消费者喝水每瓶付2元，就成了农夫山泉的财富故事。