朴朴超市起送额变35元免配送费，单仓盈利预计增长20%

一、朴朴超市起送额变35元免配送费，单仓盈利预计增长20%

朴朴超市宣布，23年12月1日起，在福州、厦门，起送免邮金额从28元，调整成35元。

朴朴超市调整起送金额后，预计客单价会提升，如果28元免邮的客单价是70元，那么35元免邮的客单价预计是75元，这个5元的差距，对朴朴超市有什么影响了，请看下文表格。

上表数据，说明如下：

1、如果起送金额28元，预计整体客单价70元，如果只算履单成本，不算总部成本，那么单仓单月盈利24.28万元；

2、如果起送金额35元，预计整体客单价75元，如果只算履单成本，不算总部成本，那么单仓单月盈利29.31万元；

3、客单价从70元到75元，客单价增长7.14%，盈利从24.28万元增长到29.31万元，盈利增长20.72%；

4、以上数据说明，客单价稍微增长，盈利就会显著增长，盈利增长率是客单价增长率数倍，对于即时零售企业而言，客单价是关键因子；

5、在上表成本中，客单价提升，成本不会变化的有毛利率，房租，电费，损耗、折旧、大仓配送占比；

6、在上表成本中，客单价提升，变化的因子有单量、人力、配送单价、耗材；

以上说明了，朴朴超市为什么调高客单价。

朴朴超市的大仓模型，决定一定要较高的单量，才可能盈亏平衡，行业内的信息是，朴朴超市单仓需要3500单基础单量，才能盈亏平衡。

老张认为，朴朴超市单仓发展有三个阶段；

第一个阶段：提高单仓单量，这个时候要降低门槛，比如朴朴超市起步时是19元起送费，用地推拉新等聚焦基础单量，这个阶段销售起伏大，单仓损耗高，营销费用多，投入大；

第二个阶段：单量自然增长阶段，完全靠地推拉新成本太高，当单仓有一定基础单量后，就会减少地推拉新，引导顾客口碑营销等方式增长单量；

第三个阶段：如果单量超过3500单/天，且单量已经停止显著增长，那么就会调高起送门槛，提高客单价，就是从追求销售规模变到追求盈利。

关于朴朴超市，老张最近和一个曾经在永辉前置仓和朴朴超市工作过的朋友沟通，信息观点如下：

问：朴朴超市对比永辉前置仓有什么竞争力？

答：01、朴朴超市商品力更强；02、在即时零售fang内部管理效率较高；03、聚焦线上，组织效率更高；

问：朴朴超市的商品力更强，怎么体现？

答：朴朴超市的创始人来自广告行业，会对商品赋予文化价值，比如井水豆芽，自有品牌优野，优予。还有商品上新快，商品结构比较宽，商品丰富。

问：朴朴超市的组织效率体现在哪些方面？

答：朴朴超市是计件工资，用工灵活，比如某个6000单每天的仓，大概87人，其中57人都是兼职，这些人每人每月工作50-280小时不等，而永辉10月份才开始计件工资，2000底线加计件工资，整个系统，在即时零售方面，朴朴超市比永辉有更多积累，更领先。

问：朴朴超市是怎么搭建组织管理体系的？

答：是经过多年的磨合积累，比如朴朴超市第一批供应链的人来自永辉，管理体系来自麦当劳的人，老板是广告人，多种因素结合，经过长时间的迭代优化。

二、关于即时零售的一些信息观点

1、2023年一季度，美团闪购订单量大概占即时零售总订单量的11.1%，这里的即时零售总订单量包含餐饮外卖，是美团外卖总订单量，同比去年增长60%。

2、京东到家的经验，如果是4000平米以上的超市，那么就会建议入驻超市建立专门的拣货仓，在拣货仓拣货效率更高。如果是4000平米以下的超市，那么就不用建立拣货仓，直接在全卖场拣货。

因为卖场面积大，那么拣货距离就远，拣货效率就低，经过实践，京东到家发现，4000平米是分界线，以此为界，是否建立拣货仓，寻求最佳效率点。

3、即时零售平台商品供给大大增加

美团、京东到家等即时零售平台，这几年商品丰富度有大幅提升，比如北京望京区域。

仅仅3年前，在北京望京地区，美团上销售的即时零售商品大概有2万个，这些商品，50%来自家乐福和物美这两家超市。

3年后，现在再看望京地区，美团上销售的即时零售商品已经超过40万个，增加了20倍，而且这些商品不仅来自大卖场，各种类型的小店是新增商品的主要来源。