今天很高兴有机会与大家面对面进行交流,我将以酒饮新世界下的供应链变革为题进行分享。酒是一个非常大的话题,因为酒既有物质属性,又有精神属性,它已经成为我们生活中不可或缺的组成部分。
林泰恩博士
安得智联首席产品官
LIN TAI EN
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2023第一届中国酒类物流供应链产业年会
今年中国经济的关键词是复苏,我们看到2023年以来,经济运行积极因素一直在增加,2023年GDP的增速预测会在5.2左右,而2022年只有2.9%。这其实有点像中国经济刚喝了一场大酒,然后正从宿醉中醒来的样子。
前面也提到,酒既有物质属性,又有精神属性,所以其实酒的消费往往是整个消费复苏的“先行军”。春江水暖“酒”先知,我们看几个数据,大家可能就会有体感。
酒类电商平台1919数据显示,今年年货节期间,白酒的销量同比增长36%;我们再看其他平台的数据,酒的全品类销量都在呈结构性的增长;国家税务总局的数据显示,今年酒的消费较去年同比上涨12%。一个很有意思的现象是,疫情之前,春晚的主要赞助商基本上都是互联网企业,但进入到疫情之后,大型晚会的主要赞助商基本都是酒企。这其中透露出两个信号:第一就是酒企通常都是能够看周期的企业,第二是从整个春晚白酒霸屏的现象来看,能感受到消费在快速复苏的强劲信号。
回到支撑整个渠道的供应链模型来看, 第二、第三、第四阶段还是在传统的经销渠道,对应的是以品牌方跟经销商一直往下扩展的树状网络模型。2010年后电商快速发展,电商平台渠道对应的是星状网络,就是以电商平台为中心,围绕大量的用户、商流订单的模式。在第六个阶段,出现了移动社交的渠道跟兴趣电商的渠道。移动社交的渠道对应的是拓扑网络,什么是拓扑网络?举个例子,在抖音、快手上面有一些我们所谓的流量用户,当他的粉丝积累到一定程度的时候,他会从消费者马上变成供给者,因为他会开始带货。这就是拓扑网络一个明显特征,会在用户跟供应商之间随时切换身份。兴趣电商渠道对应的算法投喂的网络也非常特别。对于酒水行业来讲,这几个渠道其实同时存在着,而且同时在发生着交易。
我简单介绍一下安得,安得脱胎于一家非常大的集团公司,美的集团,因此我们比较特别,是一家自带甲方视角的乙方。我们提供的供应链服务模型是“1+3”。“1”是指全链路一体化,从整个制造供应链的生产物流到整个流通供应链的成品物流,再到整个零售供应链的售后物流实现了全覆盖。“3”指三个核心服务,生产物流、一盘货和送装一体。
生产物流
徐总讲了一个很有意思的话题,灯塔工厂,每年达沃斯都会选出全世界最好的工厂,把它命名为灯塔工厂(Lighthouse),美的集团拥有5座灯塔工厂,这五座灯塔工厂的物流服务都是安得来做,我们把服务灯塔工厂的最佳实践根据不同行业的特征社会化输出,变成我们的灯塔工厂数字化的解决方案,帮助到更多的品牌客户去实现物流业跟制造业的两业融合。本身我们安得也是发改委两业融合示范单位。
一盘货
我们的一盘货结合了多年来商业变革的先进经验,再结合我们多年沉淀下来的物流底盘,为客户提供解决方案、创造价值。
送装一体
安得有非常多的全国的售后网点和服务网点,我们的服务网点能够下沉到全中国99.1%的乡镇,因此我们可以很好地帮助酒水的品牌方跟经销商,帮他们把库存下沉到真正的销地,去提升终端的整个供销。因此我们是“1+3”的服务模式,我们也希望通过这种模式去帮助客户实现成本、效率和体验的最优。不仅在物流层面帮助客户去降本增效,更多是在商流层面能给客户带来更多的价值。
这几年酒水行业供应链的数字化是一个非常热的话题,比如白酒怎么样通过数字化去解决窜货、去防伪、以及强化渠道管理;红酒怎么样通过数字化去解决品质追溯;啤酒怎么通过数字化去解决bC一体化运营的新鲜度管理。
我们安得其实花了很多时间去研究酒水行业的管理系统,因为数据系统有一个放之四海而皆准的定律,就是你给到客户的展示越简单,客户用起来越友好,你背后的配置会越复杂。所以我们安得400多个工程师、it公司每天做的就是这件事情:不断的给自己做加法,不断的给客户做减法。帮助客户、帮助行业去实现数字化的升级转型。
著名投资者但斌说过一句话,投资就要投两类公司,一类是改变世界的公司,一类是世界改变不了的公司。
第一类的公司像是苹果、特斯拉、ChatGPT的母公司OpenAI,因为它是高科技的公司。
而第二类公司,广泛的认知就是酒企。
我衷心祝愿在座的酒企都能成为世界改变不了的公司,而我们安得也会为能够服务这样一个公司而感到非常的骄傲,谢谢大家。
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